طباخ الغاز جهاز بسيط في فكرته: غاز يصل إلى العين، وشرارة تشعله، وصمام أمان يقطع الغاز إذا انطفأت الشعلة. لذلك يمكن غالبا ربط كل مشكلة بأحد هذه الأجزاء الثلاثة. نشرح هنا أشهر مشاكل طباخات وأفران الغاز في البيوت الكويتية، وما يمكنك فحصه بأمان، وما يجب أن تتركه للفني.
أولا: إذا شممت رائحة غاز
هذه ليست مشكلة تُشخّص في البيت. أغلق مفاتيح الطباخ ومحبس الغاز أو منظم الأسطوانة فورا، وافتح النوافذ، ولا تشغّل أو تطفئ أي مفتاح كهربائي ولا تشعل نارا. اخرج من المكان إذا كانت الرائحة قوية واتصل بالطوارئ على 112. وبعد زوال الخطر اطلب فحص التوصيلات والخرطوم والصمامات قبل استخدام الطباخ مرة أخرى.
محتويات الصفحة
العين لا تشتعل والشرارة تطقطق
إذا سمعت صوت الشرارة لكن العين لا تشتعل، فالأسباب الأكثر شيوعا:
- فتحات رأس العين مسدودة ببقايا الطعام أو الدهون.
- غطاء العين غير مركب في مكانه بشكل صحيح بعد التنظيف.
- رطوبة على الشمعة أو حولها بعد انسكاب سائل.
- ضغط الغاز ضعيف لأن الأسطوانة قاربت على الفراغ.
بعد أن يبرد الطباخ، نظّف رأس العين وفتحاته بفرشاة جافة أو دبوس خشبي، وجفّف المكان جيدا، ثم أعد تركيب الغطاء. إذا استمرت المشكلة في عين واحدة فقط فالسبب غالبا في الشمعة أو الفوهة. وإذا شملت كل العيون فابدأ بالأسطوانة والمنظم.
لا توجد شرارة إطلاقا
إذا كان الطباخ يعمل بالكهرباء للإشعال، فتأكد أن المقبس يعمل وأن الفيش موصول. عدم سماع أي طقطقة في كل العيون يشير عادة إلى مولد الشرارة أو التوصيلات أو مفتاح الإشعال. يمكنك إشعال العين يدويا بولاعة طويلة مؤقتا إذا كان الغاز يصل طبيعيا، لكن الحل الدائم يحتاج فحص دائرة الإشعال.
العين تشتعل ثم تنطفئ عند ترك المفتاح
هذه من أكثر المشاكل شيوعا في الطباخات الحديثة، وسببها غالبا صمام الأمان أو حساس الحرارة (الثرموكبل) المجاور للعين. الحساس يحتاج أن يسخن بالشعلة ليبقي الصمام مفتوحا، فإذا كان متسخا أو بعيدا عن اللهب أو تالفا انقطع الغاز بمجرد ترك المفتاح.
جرب الضغط على المفتاح 10 إلى 15 ثانية بعد الاشتعال قبل تركه. إذا بقيت العين مشتعلة بعدها فالحساس يحتاج تنظيفا أو ضبطا. وإذا استمر الانطفاء فالقطعة تحتاج فحصا أو استبدالا من فني، ولا تحاول تعطيل صمام الأمان بأي طريقة.
اللهب أصفر أو ضعيف أو غير منتظم
الشعلة السليمة زرقاء وثابتة. اللهب الأصفر الذي يترك سوادا على القدور يعني أن خلط الغاز بالهواء غير صحيح، بسبب اتساخ العين أو انسداد جزئي في الفوهة أو منظم غير مناسب. أما اللهب الذي يرتفع وينخفض وحده فقد يرتبط بضغط الأسطوانة أو بالمنظم أو بثني في الخرطوم.
الفرن لا يسخن أو حرارته غير مضبوطة
إذا كانت العيون تعمل والفرن لا يشتعل، فالمشكلة غالبا في شمعة الفرن أو صمام أمانه أو منظم الحرارة. وإذا اشتعل الفرن لكن الطعام ينضج من جهة أكثر من الأخرى أو يحتاج وقتا أطول من المعتاد، فافحص جلدة باب الفرن أولا: الجلدة الممزقة أو المرتخية تسرب الحرارة. وبعدها يأتي دور ترموستات الفرن الذي قد يحتاج معايرة أو تغييرا.
ما الذي يمكنك فحصه بأمان؟
- تنظيف رؤوس العيون وأغطيتها وتجفيفها جيدا.
- التأكد من امتلاء الأسطوانة وأن المنظم مركّب بإحكام.
- فحص الخرطوم بصريا من التشقق أو الانثناء أو انتهاء تاريخه المطبوع عليه.
- كشف تسريب التوصيلات بماء وصابون: ظهور فقاعات يعني تسريبا، فأغلق الغاز فورا.
لا تستخدم النار أبدا للكشف عن التسريب، ولا تفك صمامات الطباخ أو مفاتيحه من الداخل. ولتقليل هذه الأعطال من الأساس راجع نصائح العناية اليومية بالطباخ.
متى تطلب فني تصليح طباخات؟
اطلب الفني إذا تكرر انطفاء العين بعد التنظيف، أو بقي اللهب أصفر، أو لم يشتعل الفرن، أو ظهرت فقاعات عند اختبار الصابون، أو لاحظت أي رائحة غاز بعد إغلاق المفاتيح. يمكنك التعرف على تفاصيل الخدمة في صفحة تصليح طباخات الكويت، أو الاتصال مباشرة على 66005635 مع ذكر نوع الطباخ والعطل الذي تلاحظه.
أسئلة شائعة عن مشاكل طباخ الغاز
لماذا تنطفئ عين الطباخ بعد ترك المفتاح؟
غالبا بسبب حساس الحرارة أو صمام الأمان المجاور للعين. اضغط على المفتاح 10 إلى 15 ثانية بعد الاشتعال، وإذا استمر الانطفاء فالقطعة تحتاج فحصا من فني.
هل اللهب الأصفر خطير؟
يعني أن الاحتراق غير كامل بسبب اتساخ العين أو الفوهة أو مشكلة في المنظم. يجب تنظيف العين، وإذا استمر اللهب أصفر فاطلب فحص الطباخ.
كيف أعرف أن هناك تسريب غاز من الخرطوم؟
ادهن التوصيلات بماء وصابون وراقب ظهور الفقاعات، ولا تستخدم النار للكشف. إذا ظهرت فقاعات فأغلق الغاز فورا واطلب فني.
